浅析手工龙泉青瓷装饰艺术

手工龙泉青瓷的装饰艺术和工艺特征

陈小俊++蓝岚

【摘要】龙泉青瓷装饰艺术是龙泉青瓷艺术的重要组成部分。其按类型可分为胎装饰、釉装饰以及其他材料装饰三大类；按装饰技法可分为刻花、划花、堆塑、镂雕、镶嵌、嫁接、釉上釉下彩绘等。手工龙泉青瓷装饰体现了手工龙泉青瓷的特点，如在成型中形成的自然纹理，泥巴的细腻柔韧感，各种肌理如木质、纤维等其他材料嫁接装饰。手工龙泉青瓷装饰手法灵活、变化多样，除了有传统龙泉青瓷的基本美感外，还带有更深刻的情感美学特征。

【关键词】手工龙泉青瓷 装饰工艺 美学特征

中国陶瓷历经几千年的发展，基本上是以手工为主要的制作方式，这也使陶瓷比其他的艺术形式留有更多手作的痕迹。从新石器时代的彩陶到成熟的瓷器，大至一个新的器形，小至一个把手的诞生，都体现了人类手的进化。可以说陶瓷是一门充满手工情感的艺术形式。而当下的陶瓷产业，机器生产已经广泛渗透到了整个行业，手工陶瓷变成一种少数化的艺术品，这一点对于龙泉青瓷产业也不例外。笔者将借此文介绍手工龙泉青瓷装饰艺术的基本情况，并探讨它具有怎样独特的美学特征。

一、手工龙泉青瓷装饰概述

（一）手工龙泉青瓷解读

手工龙泉青瓷具有很强的“手工性”与“独立性”，它的制作工艺与呈现效果和机械生产不同，具有明显的情感审美特征。首先，手工龙泉青瓷在成型方面依赖于手的操作，强调手与泥土的接触。比如器皿的成型往往只借助于一般成型工具，如拉坯机、泥片机与一些竹签、修坯刀具等辅助工具。其成型过程中，制作个体起了重要的主导作用。在手工制作过程中有着灵活、多变的特点，既有的目的在制作过程中会随时作出调整。其次，手工制作过程中蕴含着丰富的创造力。手的每一次动作在坯体上留下的痕迹都会触动制作者的心灵，刺激着制作者体悟坯体在手中的变化与感受，探索泥料呈现的多种可能性。

（二）手工龙泉青瓷装饰技法

龙泉青瓷装饰按类型分可分为胎装饰、釉装饰两大类；按装饰技法可分为刻花、划花、堆塑、镂雕、材料镶嵌嫁接、釉上釉下彩绘等。

1.手工龙泉青瓷胎装饰

（1）刻花、划花：指利用竹针、铁针或是用篦梳状工具在半干的瓷坯上刻、划出线条花纹或图案的装饰手法。

（2）印花：指用刻或雕有装饰纹样的瓷模，在干湿适当的瓷坯上印或拍出花纹，或用刻有纹样的模范制坯直接在瓷坯上留下花纹。

（3）贴花：指采用模制或捏塑的方法制出各种人物、动物和花卉的浮雕造型，然后粘贴在需装饰的瓷坯上的装饰手法。

（4）剔花：指用刀具将事先在坯体表面勾画出的纹样轮廓以外部分全部剔除，使花纹凸起在瓷坯上，达到浮雕的效果，也称“雕花”。剔花装饰较刻花装饰立体效果更为强烈，一直沿用至今。

（5）镂雕：亦称“镂花”，又称“镂空”或“透雕”。工艺流程是按设计好的图案，将瓷胎镂成浮雕或将图案外的空间镂空雕透，多用于瓶、熏炉、笔筒等器物。

（6）堆塑：指将手捏、模制、雕塑的立体人物、动物、亭台楼宇的部件等粘贴在器物坯体上的装饰手法。

（7）露胎：露胎装饰是元代龙泉青瓷独有的装饰技法。其工艺流程是：在对瓷胎过釉时，对器物的局部不施釉。烧成后露胎处呈火石红色，与青釉的釉色相互映衬，产生强烈的色彩对比，具有较高的艺术审美价值。

2.手工龙泉青瓷的釉装饰

点彩：指将铁或氧化铜等点绘在瓷器的釉面上的装饰手法。这种装饰手法是元代龙泉青瓷特有的装饰手段，这类青瓷传世极少，较为珍贵。

3.其他材料嫁接镶嵌

又称综合材料装饰，是利用木材、玻璃、纤维、金属等材料嫁接或镶嵌在青瓷器表或底足预留好的空间位置上，用以装饰或弥补造型缺陷的一种装饰手段。这种装饰手法新颖，效果奇特，是完成纵横向跨度较大的器皿成型的重要手段。

二、手工龙泉青瓷装饰艺术的发展与现状

（一）历史上的龙泉青瓷装饰艺术

历代手工龙泉青瓷装饰都有自身的时代特征。例如，北宋中晚期龙泉窑以刻花、划花和篦纹并结合捏塑的装饰手法为主，具体图案有荷花、鸟、鱼、蕉叶、婴戏纹等。区别于同时代的耀州窑青瓷，风格显得更加清秀简洁。南宋鼎盛时期的龙泉窑青瓷，由于受到南宋官窑的影响，器形上出现仿官窑的类型，装饰风格也趋向官窑的审美，注重釉色的青玉质感，紫口铁足等特征明显，装饰手法趋于简洁。元代龙泉青瓷与宋代风格迥异，器形普遍较大，装饰风格也更加豪放华丽，出现划花、印花、贴花、镂刻、点彩、露胎等多种装饰手法，图案有云龙、飞凤、八仙、八吉祥、杂宝，还有一些汉文和八思巴文字款铭，充分体现出少数民族政权统治者的喜好。明清时期龙泉窑逐渐走向衰落，装饰手法与元代龙泉窑基本相似，以釉下刻花为主，较为粗糙。

（二）手工龙泉青瓷装饰的现状与发展空间

手工龙泉青瓷装饰在龙泉青瓷创作中较为普遍，其装饰技法与表现形式在沿袭传统龙泉青瓷装饰方式的同时，也有一些探索与创新。在胎装饰方面，哥弟窑结合装饰表现较为突出。如哥弟绞胎装饰，哥窑或紫金土以化妆土的形式加装弟窑青瓷器表，哥窑瓷塑与弟窑青瓷结合等。这种装饰方式在很大程度上拓宽了龙泉青瓷本体装饰艺术语言的发展空间。在釉装饰方面，龙泉青釉作为釉彩的新形式参与龙泉青瓷装饰，形成了一种清新淡雅、精巧别致的龙泉青瓷艺术风格。此外，在综合装饰方面更是多样丰富。如木质、玻璃、金属、纤维等其他材质以拼接镶嵌等形式介入龙泉青瓷装饰。这种方法无疑是为龙泉青瓷装饰增添了多元的装饰方向，其艺术效果是显而易见的。它不仅使龙泉青瓷装饰艺术更具活力，更为龙泉青瓷的造型发展提供了有效保障。以往因龙泉青瓷烧成过程中出现熔融软化而不能实现的纵横跨度较大的一些造型，通过其他材料的后期拼接而得以实现。

手工龙泉青瓷装饰的“手工性”与“独立性”加深了创作者与青瓷的情感交流，大大拉近了彼此的距离。这种交流与亲近在很大程度上滋生了青瓷创作者对龙泉青瓷装饰艺术语言的探索需求。通过这种频繁的接触与反馈的过程，将不断地促成龙泉青瓷装饰艺术语言的发现与重组，也将为龙泉青瓷装饰艺术打开无穷的发展空间。

（三）手工龙泉青瓷与装饰的发展关系

手工龙泉青瓷装饰艺术是基于手工龙泉青瓷基础上的一种装点行为。它依赖于坯体本身的造型特点，是随着坯体造型的变化而发展的。制作者会根据器物的造型选择装饰语言与装饰技法。比如简洁单纯的造型往往会选择较为简单的线装饰；造型厚重的器物则会选择厚实的堆塑来装点器表；追求青瓷玉质感的效果往往会更重视积釉的空间而选择弦纹等装饰。同时，装饰手法也和瓷器制作的各方面因素（如与釉的发展、烧成条件等）息息相关。我们只要稍稍留意龙泉青瓷发展的历史，便会发现每个历史时期的龙泉青瓷都有其特殊的装饰手法。比如北宋时期，龙泉青瓷尚处于诞生初期，对青釉的烧制还未达到炉火纯青的水准。此时的釉色偏青黄、青褐，釉层较薄而透明，光泽度强，适合做较多的胎体装饰，主要有雕贴、刻花、印花等装饰技法。而南宋龙泉窑瓷由于成功配制了石灰碱釉，釉的厚度可以通过多次施釉达到1.5毫米以上，并且流动性较小，如此烧成的陶瓷釉色如青玉般温润秀美，避免了光泽度太强。这样一来，南宋龙泉窑的装饰手法就比北宋更趋于简洁单纯的效果，注重釉色本身的美感。而当今的龙泉青瓷装饰也遵循同样的艺术规律。

三、手工龙泉青瓷装饰艺术的美学特征

（一）心手相连的匠心之美

日本民艺大师柳宗悦曾说过：“手与机器的差异在于，手总是与心相连的，而机器则是无心的。”在现代西方工业社会，手工产品甚至等同于优质品，让许多粗制滥造的机械产品甘拜下风。龙泉青瓷的手工装饰以手工作业为基础，使装饰过程更加细致，感官上更微妙细腻，并且使龙泉青瓷泥料、釉料等特殊材料的本体语言表现得更为丰富。同时手的运用与心灵的丰富又是相辅相成的。

陶瓷艺人通过长期手工作业与泥土釉料糅合，对材料的掌控更加得心应手，更能达到物我相融的境界。例如，青瓷泥坯修整过程中，由于修坯刀具在泥坯上的跳跃而形成的线状纹理，在经过青瓷艺人的细致探索安排下形成了特殊的装饰纹样（见图1-1、图1-2）；如拉坯过程中口沿多余泥巴挤压过程中形成的类似油滴露水般的纹络，在青瓷艺人的发现并合理利用下也有着另一种装饰韵味（见图2）；如拉坯成型中利用割线切割修整口沿过程中形成或柔或刚或带有纹络的切口等（见图3-1、图3-2）；如拉坯过程中指尖缝隙与泥坯接触形成的细密或深或浅、或断或续的弦纹（见图4）；再比如在修坯过程形成的拉丝现象经过修整挤压形成的斑驳肌理等（见图5）。这些在手工制作过程中形成的不寻常的效果，经过细致安排与分析都有可能运用到器表装饰上，使龙泉青瓷在装饰艺术表现形式上更加丰富。

（二）文化积淀的人性之美

手工制品往往比机器制品更能表现一个民族特有的文化气质。因为手艺是一种需要长时间修行的技艺，手工艺人艺术风格凝聚了生养他的一方水土之灵气，传承了特定地域的历史文化。每一件手工青瓷作品都是独一无二的，却又是整个瓷业传统的一部分，是个性与共性的完美结合。手工的龙泉青瓷是几千年龙泉窑传统的延续，手工龙泉青瓷装饰技艺则是宝贵的非物质文化遗产。

机器生产给陶瓷产业带来了高效的生产方式，却也抹杀了陶瓷与人类与生俱来的亲近感。泥土天生带有温暖的氛围，所以玩泥巴成了人类幼儿时期最喜爱的游乐方式。这些都不是偶然，因为手在与泥土接触中自然形成的心理体验及心灵对作品的反馈，是手工作业带给人们宝贵的精神财富。青瓷艺人在瓷土上留下的每一个印记，都会成为最后烧成的作品独一无二的胎记。也正是因为这个原因，我们在触碰一件手工青瓷作品时，会感到一种奇妙的温度。抚摸器皿上凹凸的印记时，就像重新体验了其制作的过程与青瓷艺人的情感，而不是工业制品那种冰冷的感觉。这种心灵与手的化学反应是虚无的，同时也是实在可触摸的，是一种情绪上的表达，是一种观念的物化过程。它使一件普通的器皿成为带有主观情感的器物，成为真正的“人情之碗”。它注重创作者的心灵体验，或急促或柔和，或狂暴或详静（见图6-1～图6-3）。

手工龙泉青瓷装饰艺术是龙泉青瓷能够继续向前发展的重要因素。失去了手工的特性，龙泉青瓷将逐渐失去其赖以生存的文化土壤，走入千篇一律的工业生产困境。因而，在当今社会这个追逐效率与利益的环境中，更应该保持陶瓷与人类之间最原始的亲密感，也就是人类的手第一次碰触黏土，发现黏土的潜力的那种感动。

参考文献：

[1]冯先铭.中国陶瓷[M].上海：上海古籍出版社.2001.

[2]柳宗悦.日本手工艺[M].桂林：广西师范大学出版社.2011.

[3]马铁成.陶瓷工艺学[M].北京：中国轻工业出版社.2011.

作者简介：

陈小俊：丽水学院工程与设计学院教师

蓝岚：丽水学院工程与设计学院教师