宝宝奶粉配方表，教你快速看懂！

奶制品在中国是个极其敏感的话题，尤其是婴幼儿配方奶粉。不管是国产奶粉还是进口奶粉，也不管是哪个品牌的奶粉，罐体上都会有很多的内容，这其中包括成分、营养说明、冲泡说明等。

面对着各种各样的专业术语和数据，诸如DHA、ARA、胆碱、叶黄素等，您能看得懂吗？能通过这些判断出奶粉的好坏吗？天，我们一起来认识和了解奶粉配方表中的秘密。

营养成分表里有什么？

任何一款婴幼儿配方奶粉的营养成分表基本结构都是相同的，都是按国家规定，罗列出每100克奶粉和每100千焦所含的营养成分。

营养成分项分为以下两类：

第一类是必需成分，包括蛋白质、脂肪(亚油酸、α-亚麻酸)、碳水化合物、维生素、矿物质和水分6类。

第二类是可选择性成分，即除了必需成分外，允许在配方奶粉中添加的成分，主要包括胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳四烯酸（ARA/AA）。由于市面上的奶粉产品基本无一例外地加入，所以很多妈妈都会误以为这都是奶粉必含成分，其实是否添加对奶粉的品质影响并不大。

从配料表能看到什么？

奶粉配料表中有三项内容需要特别注意：奶源、香精、脂质类。

配料表第一项是奶粉的主要成分，如果标注的是生牛乳，则说明该奶粉使用的是湿法工艺，即在新鲜牛奶中加入配方奶粉需要的营养成分，再在最短的时间内加工成奶粉。这种生产方式保证了奶粉营养成分的均衡，奶粉的速溶性也好。

第二，关注有无香精等添加剂。我国法律明令禁止在奶粉中添加香精，但是为了提升奶粉的口感，一些企业会在奶粉中会添加食用香精之类的添加剂。在购买奶粉时，要注意看配料表中是否包含带“香”字的名称的与香精类似的物质。

第三，脂质类成分要特别注意是否来自非转基因。虽然目前关于转基因的安全问题并未达成共识，但是出于谨慎和安全考虑，专家建议，宝宝能不接触转基因就不要接触转基因类的食品，包括奶粉。大豆和玉米是种植最广泛的转基因作物，选择奶粉时要首选标明来自非转基因作物的植物油，如果没有标注清楚，最好放弃。

配方奶粉是宝宝最重要的口粮，即使眼花缭乱的配方奶粉营养成分表和配料表让人眼花缭乱，作为宝宝的第一监护人，万能的妈妈们也需要掌握技能，挑出藏在其中的猫腻。