“食不得”的荔枝也消暑

番 荔枝不能与 什么 一起吃

殷忞

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”岭南盛夏，炎天暑月，铄石流金，荔熟蝉鸣。

荔枝是大自然赐予岭南地区最珍贵的礼物之一。古往今来，从南到北，上起皇室，下至民间，爱荔之人比比皆是。除口感香甜外，荔枝还有多子多孙、大吉大利、一本万利等美好寓意，更是岭南人甜蜜的味觉回忆和眷恋的故乡情怀。

而荔枝不仅为荔乡人所赏识，它的踪迹更是遍及神州大地，享誉海内外。这一小小荔枝背后所承载的意义，远远超过了岭南文化的范畴——不同的时代，不同的群体，给荔枝赋予了不同的历史文化内涵。

荔枝绛红的外表与莹白的内里，使其自身就具有强烈的艺术魅力，给中国传统艺术带来了无尽的创作灵感。从绘画到雕刻，从古至今，历代荔枝题材艺术作品都充分展现了中国人对它的欣赏与喜爱。与此同时，中国传统艺术从自然中汲取元素，通过创作与升华，最终又形成艺术品或工艺品回归生活，这其中所蕴含的人、自然、艺术三者之间的内在和谐关系，给人们带来了无限思考与启发。

除书画外，涉及荔枝题材的文物有陶瓷、玉器、漆器、端砚、竹木雕、刺绣等多种材质。幽雅的青花荔枝、绚丽的广彩荔枝、精致的剔红雕漆荔枝、小巧的玉荔枝……古人吸收了荔枝自身独特的外形、颜色、纹路等元素，结合不同的工艺特色，塑造出多姿多彩的荔枝艺术形象。

日前，“不辞长作岭南人：荔枝文化展”在广东省博物馆拉开帷幕，展出了133件以荔枝为题材或与其相关的展品，年代主要以明清为主。其中，明永乐青花花果纹梅瓶、清道光粉彩折枝花果墩式碗、明代沈周《荔枝苍鹅图》、清代华嵒《鹦鹉荔枝图》、现代齐白石《荔枝图》等都是经典的荔枝题材创作。这些“荔枝”虽然食不得，却可以带观者感受到一份凉爽的旧时夏意。

清同治 广彩花鸟纹瓣口碗

广东省博物馆 藏

花瓣口，圈足，口沿施金彩，碗外壁绘花、果、鸟、蝶，圈足内有红色“大清同治年制”篆书方款。

广彩，即广州织金彩瓷，由广州工匠按照西方审美和市场需求，将景德镇白瓷加彩烧制而成，以销往海外为主。荔枝是广彩瓷器常见的岭南佳果题材纹饰，具有独特的地方风情。表现岭南风物的外销品远播海外，让当时的欧美国家接触到具有岭南韵味的东方情调。

清道光 粉彩折枝花果墩式碗

广东省博物馆 藏

碗呈墩式，敞口，上腹较直，下腹内收，矮圈足。碗外壁绘有粉彩折枝石榴、荔枝、佛手三果图，外底书青花“大清道光年制”款。石榴、荔枝、佛手寓意多子多福。

清 锡胎雕漆荔枝纹小碗

广东省博物馆 藏

红漆雕碗，锡胎。撇口，鼓腹渐收，圈足。碗外壁口沿饰回纹一周，腹菱形花锦地上浮雕折枝荔枝纹一周，每颗荔枝内所填锦地纹各不相同，极为精致。回纹圈足边，足底包金属。

明永乐 青花花果纹梅瓶

广东省博物馆 藏

梅瓶带盖，宝珠钮。瓶盖绘青花勾莲纹、折枝海棠纹，肩部绘莲瓣纹，腹间绘石榴、桃子、荔枝、枇杷纹，腹下部绘蕉叶纹。

明永乐时期改变了洪武时期瓷器有花无果的纹饰风格，出现了大量瑞果纹。该梅瓶所使用的进口苏麻离青料，属低锰高铁类钴料，故在靛蓝的青花上会出现黑色斑点，为永乐青花瓷器之特色。明永乐年间，郑和七下西洋曾从伊斯兰地区带回此类青料。

清 广彩花果徽章纹镂空椭圆形水果托盘

广东省博物馆 藏

盘心绘有盾形徽章，四周饰以石榴、荔枝、葡萄、南瓜、佛手等中国传统吉祥纹饰，具有强烈的中西合璧风格。此瓷盘为外国人在广州所订制。16至18世纪，欧美上层社会将徽章纹中国餐具视为家族荣耀的象征。

清 宜兴紫砂象生陶瓜形壶

广东省博物馆 藏

壶身塑以象生的花生、红枣、荔枝、香菇、桃子、栗子、板栗、核桃、菱角、白果等果实。腹部刻楷书“仙家花果四时同”，后印阳文篆书“陈”、“鸣远”印。

陈鸣远，号鹤峰，又号石霞山人、壶隐，清康熙宜兴紫砂大师。他尤擅自然象生紫砂壶制作，将果蔬的自然形态表现得惟妙惟肖、精美绝伦。

清 白玉雕双荔枝

广东省博物馆 藏

白玉，白中泛黄，有褐色沁。立体圆雕连枝双荔枝，阴刻不同锦地纹。大的为六角形纹，小的为菱格纹，内部均刻米字纹。繁密精致的锦地纹将荔枝的自然特征表现得淋漓尽致。

明末清初 竹雕荔枝纹香筒

广东省博物馆 藏

圆口，直腹，无底，壁上下阴刻回纹带，中间通雕荔枝、山石、灵芝等图案。

香筒，是用于熏烧直立线香或签香的香具，可纳于怀袖或衣被中。明清至民国时期，达官贵人常佩戴香筒或香囊，其燃香功能逐渐减弱。

清 端石荔枝砚

广东省博物馆 藏

该砚以宋坑石雕琢而成，石质细腻。砚台雕成荔枝形。一面砚堂浅平，上部两侧各雕一蝙蝠，作双蝠临池状；砚额雕一串带叶荔枝及荔枝池。另一面砚堂为池状，砚额雕荔枝。整个砚身遍布荔枝纹路。构思奇巧，造型逼真，雕刻细腻。

端砚产自广东肇庆，宋坑为端砚名坑，开采于北宋时期。紫如猪肝，石色凝重浑厚，是宋坑砚石的显著特征。

可以戴的“荔枝”

此次展览除了向观众献上一场荔枝文化盛宴外，还首次推出了以荔枝為主题的系列首饰，包括耳环、项链、吊坠、手镯及戒指。荔枝是名誉中外的岭南果王，该首饰产品将传统的荔枝元素与现代的时尚概念设计相结合，充分诠释了展览所表达的源于自然的创作理念。简约的设计极具现代感，同时略带锋芒的工艺处理又将荔枝表皮自然特征尽情展露。

例如荔枝双环项链，采用925银材质，玫瑰金与银白双色，设计灵感源自于绛红的荔枝果皮与莹白的果肉，既展现了“海山仙人绛罗襦”的魅力，又暗含双荔枝成双成对的爱情象征。整个荔枝系列首饰，结合了自然与文化内涵，与现代设计碰撞出闪亮的火花，简约而不失柔美，散发着理性与感性交融的现代气息。