旅行办理专业教育形式变革实施方案 旅行办理专业MES教育形式探求

晋迪+王丽芳+苏建军

摘    要：MES教育办法偏重以岗位作业流程为要点完成教育作业。导游英语是旅行办理专业的主干课程之一，为了杰出导游英语课程的作业实用性，文章构建了导游英语课程MES模块化教育法，并从学生爱好、教育前言与教育言语三个维度剖析了该办法的教育作用，指出了该办法教育存在的问题，并提出了改善MES教育的主张。

关键词：EMS教育办法;导游英语;旅行办理

中图分类号：G642.0          文献标识码：A          文章编号：1002-4107（2015）12-0015-02

一、MES教育办法的内在与特色

MES（Modules of Employable Skills，模块式技术练习）始于20世纪70年代初，是由国际劳工组织研讨开发差异与传统教育的一种教育办法。这种办法着重现场教育为主，技术练习为中心，以岗位使命为根据断定其教育模块，教育主线以从事某种作业的实践岗位作业为主，大都学者称之为“使命模块”。与传统的教育办法不同，MES是从作业详细岗位作业标准动身的，杰出练习作业岗位作业才能，即实践操作才能的培育。

我国对模块化教育的研讨和实践最早起始于“项目化”教育，大约从上世纪90年代现已开端进行探究。现在国内大都学者重视于EMS教育办法的内容研讨，如郑洁（2010）提出模块化教育办法分为通用性模块、共用根底模块、专业性模块和个性化模块规划，并提出因子剖析与多方针决策相结合的办法，来点评高校模块化教育办法施行的作用[1]。尹长丰（2011）提出模块化教育为从头构建旅行办理专业模块化课程系统的突破点，从常识、课程和才能三方面构建[2];另一部分学者提出了EMS教育中杰出文明板块的运用，毛越华（2013）提出MES在文明常识、专业常识和技术常识层面上进步学生的作业性、技术性和操作性[3]。

导游英语课程是旅行办理专业中心课程之一。这门课程的首要使命是如何将学生培育成为能够习惯旅作业展开的需求，并且具有杰出的英言语语根底和水平，具有必定的旅行专业理论、旅行专业常识和技术的英语导游人员。这对学生实践才能的培育和教育办法提出更高的要求。

二、导游英语课程模块化教育办法的构建

自从2008年开设导游英语课程以来，教育内容编列、教材挑选到学生实训等教育项目的展开，虽然获得很大的前进，但现在讲堂教育仍存在以下首要问题：传统的讲堂教育不能激起学生的学习主观能动性;教育内容与学生专业实习、作业远景具有较大的距离;教育环境比较单一，学生更巴望虚拟的、模仿的景点景象再现;考试办法单一，不能充分体现对学生学习态度、认知等的客观点评;缺少校外实训基地，不能及时满意学生常识与实践才能的转化与进步。在此布景下，导游英语课程教育内容需求具有针对性和适用性的特色，然后提出课程系统应当区分四大模块，即教育内容、变革查核、作业才能建造和网络资源建造。

（一）教育内容

教育模块中，课程组织依托旅行作业，安身山西省旅行商场，分为导游员作业实务、山西旅行景点介绍、模仿导游和实地导游四部分来进行。本课程选用旅行教育出版社纪春主编的《英语导游教程》，在此书的根底上，咱们结合山西旅行景点介绍，对教育内容进行选取和编列，断定了教育要点，强化以导游岗位技术要求的教育组织活动。

（二）查核办法

变革查核办法，使之与旅行办理专业人才培育方针相习惯。重视讲堂学习进程，采纳面试和书面考试相结合，记载小组讨论体现，成果可分为E（excellent），P（perfect）， O（outstanding），F（failure）四个层次。这样打破学生以数字成果来衡量个人学习英语的传统点评，有利于激起学生的英语表达愿望，开发学生学习潜能，进而进步学习功率。

（三）作业才能

作业才能建造模块中，首要经过定时举办作业技术大赛来促进学生作业技术的培育。 大赛内容包含系级、院级、省级等不同等级的导游技术竞赛，旅行线路解说、招待来宾与处理问题技术等，来归纳进步学生的专业本质。

（四）网络建造

在此模块中，包含教材建造和网络建造，构建导游英语网络教室，同享网络资源。

三、导游英语课程模仿化教育作用剖析

为了能及时了解导游英语课程中EMS中使用状况，别离在2014年4月，2014年5月，分两次对旅行办理专业1202、1203、1142三个班级发放《关于导游英语教育质量调查表》，从学生的学习态度、学习内容、学习环境、学习办法和考试内容等五大方面来发问，最终是设置开放式问卷，寻求对英语教育的主张。共发放200份，回收180份，无效问卷20份。问卷的剖析如下。

（一）教育内容

本课程教育内容首要分为10个单元，别离从难易程度、爱好度和进步度三个维度进行丈量。

难易程度上，剖析得出学生对导游员实务内容（导游员必备常识54.9%，迎客效劳35.9%，沿途解说33.3%，酒店入住39.2%，送行效劳35.3%）以为难易程度一般，专题解说中平遥古城专题（35.3%）较易承受。剖析原因是因为学生在此之前现已学习过导游实务课程，并且在晋中进行2天的实习，内容上了解，所以较简单承受这个专题。可是对石窟艺术（72.5%）、五台山宗教文明（60.8%）、修建文明（47.5%）和晋中大院文明（37.5%）遍及感到很难。原因剖析为：此四个专题的专业英语表达和专业词汇较难，并且大部分学生对修建和释教缺少根本的了解。

爱好度上，感到风趣的专题有石窟艺术27.5%、修建文明25.5%、平遥古城25.5%，在沿途解说中，感到风趣和一般的各占33.3%。剖析原因或许是：云冈石窟和平遥古城都归于国际文明遗产。学生对我国国际级文明遗产的旅行价值有很高的知道，也有爱好触摸此系列的专题内容，对五台山和大院文明爱好不是很高，别离为24.5%和23.5%，或许是因为我们对修建文明爱好不大。本学期学生实习因为旅行社组织车在途中呈现事端，形成方案之中的乔家大院之游撤销，对乔家大院没有感官的知道，所以在学习中的爱好不高。其间，学生对沿途解说最感爱好，占33.3%。原因是沿途解说的内容编列是以运城为迎客点，沿途解说的内容有关公机场—康杰中学—机场大路—南风广场—金鑫酒店。学生对这部分的内容非常了解，小组解说能够自由发挥，言语点较简单掌握。

本身进步程度上，除酒店入住和送行效劳两个内容别离占41.7%和37.3%之外，其他专题都得到不同程度的进步。其间，进步程度由高到低别离为导游员必备常识（49%），平遥古城（41.2%），石窟艺术（39.2%），沿途解说（37.5%），修建艺术和大院文明（33.3%），五台山宗教文明（29.4%）。原因剖析为：我们经过导游英语课程的学习对导游实务的内容了解愈加深化，感知学习经过授课对此专题的知道和了解加深了，石窟艺术的学习从本来的陌生到了解，沿途解说愈加灵敏。但酒店入住和送行效劳进步不明显，首要原因在于这两个专题的解说内容不多，学生学习的课时比较少，学生对此专题形象不深。

（二）教育办法

在本学期的教育办法上，首要采纳学生小组 PPT演示为主，教育为辅，以多媒体展现为弥补，一起以影视材料和视频展现来丰厚。在本次的问卷调查中，学生以为多媒体展现（39.2%）是最合适他们的教育办法，再次是教育（37.5%），影视和学生解说各占23.5%，最终是视频材料展现17.6%。原因是因为：学生对英语材料的掌握费劲，多媒体展现能看得清楚，做笔记也较简单。影视材料中的英语解说，学生不简单掌握，学生小组解说要求是英语解说，困难较大。视频展现上，学生不太承受，原因或许就是学生较难听懂和了解英语布景材料。

（三）教师的言语表达

明晰正确和情理性强各占33.3%，标准标准和生动精练各占23.5%，形象性占5.9%。剖析为：本课程为大教室合班上课，上课的音响作用欠好，学生听课时听不清的状况较多，这样影响上课的作用。情理性体现在授课教师上课要求纪律较严，强制要求记笔记，学生心理上不大承受，情感要素影响学生的上课心情。

四、EMS教育存在的问题

（一）文明专题内容缺少

石窟艺术、宗教文明、修建文明和大院文明等专题学生在此之前虽有触及，但不系统。学生对英文系列专题没有相关的概念和知道，尤其是专业性的英语表达更是陌生，掌握起来很费劲。

（二）系统教材未形成

没有讲义的依托，学生必需要搜集相关材料，这样作业量大，规模广。并且相关的英文材料较少并不太精确，学生在搜集和收拾相关专题材料的时分，挑选面较窄，搜集和收拾的难度相对较大，缺少网络教育支撑。

（三）实践教育缺少

因为本课程的实践性很强，要求学生对景区有很深的文明常识和理性知道。网络建造及作业练习严峻缺少，导致对山西三大文明板块的认知和感知严峻缺少。

五、进步EMS教育作用的主张

EMS教育办法能激起学生的学习热心，合适言语学习规则，有用进步教育作用，增强学生导游实践才能。为了更好地运用此教育办法，提出如下主张：榜首，课程内容模块的简易化，更白话化。学生经过本课程的学习，参加省级外导证的白话考试愈加有决心，更有掌握。第二，进步作业才能建造模块的深度，首要经过定时举办作业技术大赛来促进学生作业技术的培育。大赛内容包含不同等级的导游技术竞赛，如旅行线路解说、招待来宾与处理问题技术等，来归纳进步学生的专业本质。第三，建造网络建造模块，包含教材建造和网络建造，构建导游英语网络教室，同享网络资源。第四，校外实训点评，可由实训基地作业人员参加，然后来检测学生的实践才能。校内和校外点评彼此结合，贯穿此课程的整个人才培育方针中，进而来推动教育变革与立异，进步教育质量。

参考文献：

[1]郑浩，陶虎，王晓辉.高校模块化教育办法及其作用点评

办法[J].科技信息，2010，（25）.

[2]尹长丰.旅行办理专业模块化课程系统建造研讨——以

合肥学院为例[J].许昌学院学报，2011，（5）.

[3]毛越华.MES 视角下我国中高职联接课程开发策略论

[J].教育与作业，2013，（6）.