旅行办理人才培养计划根据杰出人才培养理念的旅行办理差异化人才培养形式探究_观点_

摘要：旅行办理本科专业人才培育特征化是现在很多高校考虑的问题，但大都高校的特征化仍停留在形式上。依据出色人才培育理念，讨论旅行办理专业差异化人才培育形式，提出PICK（挑选）人才培育形式，并以广西民族师范学院为例，探究旅行办理专业人才培育形式的变革计划。

关键词：出色人才；差异化；旅行办理；人才培育形式

中图分类号：G640 文献标识码：A 文章编号：1002-4107（2014）02-0077-03

收稿日期：2013-05-11

作者简介：羊绍全（1981—），男，四川三台人，广西民族师范学院经济与办理系讲师，旅行办理教研室主任，广西大学在读硕士研讨生，首要从事旅行办理教育研讨。

一、旅行办理人才培育形式现状

从高校扩招以来，高校本科招生规划不断扩展，怎么培育契合社会开展需要，满意现阶段旅作业人才需求的专业化人才，怎么确保人才培育的质量就成为很多高校急需处理的重大问题。而作为新升本一起地处老少边山穷的本科学院，要想有自己的办学特征，培育出契合区域开展和作业需求的特征化旅行人才，首要要处理的也是这一问题。

以广西民族师范学院为例，从2009年到2012年间，2009年招生人数为29人，2010年招生人数添加172.4%，2011年添加41.77%，2012年添加29.46%。作为一所新升本地方型高校，学生人数大规划添加，怎么进步教育质量，改进教育条件，怎么培育有特征、有显着竞争力的旅行办理人才，成为本专业急需处理的首要问题。

传统教育形式约束着精品人才的培育，不能习惯现代旅作业的开展。

首要，人才培育形式过于传统化、标准化。国内大大都高校设置旅行办理专业的课程根本一起：公共根底理论课、专业根底理论课、专业技术课、专业模块选修课、专业恣意选修课等等，已经成为旅行办理专业人才培育计划的定式，这使得各区域、各高校培育的专业人才趋于一起，无法构成自己的特征。

其次，人才培育的“工厂式规划化产品出产”约束人才培育形式立异。因为学生人数的添加，教育资源分配缺乏，大班教育、合班教育现象大规划呈现，实践课程受资源条件的约束，学生着手时刻少，专业技术才能无法进步，人才培育的质量无法得到确保。

再次，作业难，作业对口率低。旅行办理专业本科生作业问题，一直是大大都高校极为关怀的问题，大大都企业以为，本科生在专业技术、实践才能上不如专科生，而在研讨才能、剖析才能、办理才能等方面又不如研讨生，因而产生了旅行办理专业本科生在作业问题上的“高不成、低不就”的现象。一起，招生规划又在不断地扩展，学生作业就更是难上加难了。

受我国旅作业开展的影响，旅行作业专业人才的需求还在不断地添加，多样化人才需求趋势越来越显着，旅行策划、旅行规划、旅行咨询、酒店客户关系办理等等专业分工越来越详尽，对专业化、特征化旅行办理人才的需求尤为火急。一起，旅行办理专业学生受高中文明根底常识影响，在大学学习期间专业才能表现存在显着的差异。因而，笔者提出应针对旅作业人力资源商场结构，实施差异化的出色人才培育。

二、相关概念界定

（一）出色人才Prominent HR（Human Resources）

出色一词在《汉语词典》的意思是“十分优异，超出一般”，与“超卓” 、“出色”同义。“不断地为自己断定越来越高的方针，然后尽全部或许到达这些方针，你就会成为一个出色的人”（博恩·催西），“不断力求做得最好，就能逐步到达出色”（帕特·莱利）[1]。出色人才作为一种人才培育的理念，其本身包括的意思比较广泛，出色人才培育形式是在教育水平不断进步，人们的本质普遍进步的前提下，超呈现有水平，培育习惯未来需求的人才培育形式。

总的来看，出色人才应当是具有较高作业道德本质，具有立异才能和团队协作才能，有较强的专业技术才能、较高的专业常识水平，具有办理才能和懂得考虑的人。

（二）差异化 Differentiation

差异化从企业办理的视点来看，是指作业内相关企业广泛注重的某些方面，而力求在本工业中别出心裁，构成特征。差异化人才培育，是指校园依据本身的特征和商场的需求剖析，找出本校在人才培育上的特征，力求与其他校园在人才培育上有所差异[2]。

而本文所提的差异化人才培育，是指依据学生本身的才能和喜好，挑选不同的学生集体，有不同地分类教育，加强教育上的针对性。

三、旅行办理专业人才培育形式变革设想

依据出色旅行人才培育的理念，笔者以为差异化旅行人才培育形式应当以学生才能培育为首要意图，充沛激起学生的潜在才能，选用针对性更强的教育教育办法。经过杰出常识（Knowledge）、实践（Practice）、才能（Capacity）、立异（Innovation）培育的PICK（挑选）形式教育进程，培育出契合现代旅作业开展需求的高档专业化人才。

（一）PICK形式的根本理念

PICK（挑选）人才培育形式，是专业课程分为四个层次，即常识（Knowledge）、实践（Practice）、才能（Capacity）、立异（Innovation）四层次，运用商场竞争理论，将其引入到教育进程中来，实施人才培育的“挑选”法。选取常识水平较高、才能较强的学生组成出色旅行人才培育班，简称“卓旅班”，经过常识层次的学习，选用书面考试成果和面试查核相结合的办法遴选，进入实践层次学习和查核，运用分类教育的办法，让学生把握根本的专业常识和专业技术。再依据出色人才培育理念，对学生进行才能提高练习，最终使用“社会讲堂”教育，培育学生的立异认识。在该形式下，引入优胜劣汰的查核考评办法，选用逐层次提高培育形式，对学生进行模块化查核，以确保人才培育的质量。

（二）PICK形式下人才培育的途径endprint

因为旅作业包括的常识面十分广，受此影响，在学科常识的构建上，将学科常识分为不同层次的学科群。在此方面，很多的学者提出了关于旅行办理专业学科常识系统构建的办法。林刚从学科归属视点动身，提出了办理学一起根底课系列、旅行学根底课系列、旅行学专业课系列和现代办理人才本质教育系列四个层次的课程[3]；许春晓则依据专业课程内容和作业活动内容有机联络，将学科课程系统分为专业根底课程系列、专业理论课程系列、专业使用课程系列和专业活动课程系列[4]；田喜洲从本质教育和专业教育的视点动身，提出了专业学科应由本质教育课程群、专业根底教育课程群和专业开展教育课程群三大模块组成[5]。

笔者以为，旅行办理本科教育学科常识系统，应习惯现代教育开展的需求和作业需求改动，构建专业根底常识课程群、专业实践课程群、专业才能提高和立异认识培育课程群三大系列。

1.常识 Knowledge。就旅行办理专业根底常识课程群而言，其首要是包括旅行学科根底常识、办理学科根底常识、人文根底常识、外语根底常识四大模块，将根底常识夯实对学生进行全面培育，并以此为根底，经过PICK形式对学生进行初度挑选。在此阶段，经过开端旅行学概论、高级数学、外语、办理学、经济学、我国社会史、我国旅行文明、旅行资源学、我国客源国概论等课程，夯实学生专业根底常识。经过该教育环节，让学生了解自己的特征和兴趣喜好，据此将学生分为不同的专业分类集体，开始表现差异化分类教育理念，为下一阶段差异化教育做好预备。该模块应当在坚持根底课程设置的一起，尽或许广泛地安排人文根底课程，以便了解和把握学生的根本才能和特征。

2.实践 Practice。旅行办理专业实践课程较为丰厚，学生在短时刻的大学生活中不或许将一切课程学完学精，因而在实践课程系统的树立中，应将不同类型的课程分类设置，如酒店办理、旅行策划与规划、旅行社办理等教育模块，实施差异化人才培育办法。在此阶段，经过开设酒店办理实践课程（含酒店办理、酒店财务办理、酒店人力资源办理以及酒店餐饮、客房、前厅经营办理等课程）、旅行策划与规划实践课程（含旅行规划学、旅行策划学、旅行地图学、旅行景区办理、园林景观设计、旅行商场查询与剖析等课程）、旅行社办理实践课程（含旅行社办理、旅行产品设计、导游实务、导游根底、模仿导游、会议旅行办理等课程），强化学生的实践才能，经过该阶段的培育，来完成形式上的差异化分类教育。该模块应依据校园办学特征和区域经济开展的需求来设置与挑选，即以商场需求为根本点，以本身办学条件为确保，走特征化专业建造途径。

3.才能 Capacity。才能的培育是旅行办理专业人才培育的首要意图，也是该形式下最重要的教育环节，学生在专业根底常识课程与专业实践课程的根底上，怎么完成才能的提高，这是人才培育的重要课题。本科旅行办理专业才能培育应差异于专科专业实践操作才能，本科教育应当定位在培育具有必定的实践操作才能中高档办理人才。因而，咱们在才能提高阶段，应当引入出色人才培育理念，把出色办理人才、出色策划规划人才、出色外语才能人才作为才能提高的培育方针。在此阶段，应当针对不同的人才培育方向，设置不同的才能提高课程，首要开设旅行接失业战略办理研讨、酒店办理研讨与事例剖析、旅行规划原理与事例剖析、项目团队建造与办理、区域旅行开发调研与剖析等以才能培育为方针的特设课程。

4.立异 Innovation。立异意味着改动，移风易俗；一起，立异意味着支付，传统形式受惯性的影响，要改动，必须有外力的效果，立异者就是外力；相同，创意会带来危险，立异进程是杂乱的，支付不必定有收成。因而立异人才的培育也是一个杂乱的进程。从立异人才的特征来看，首要要有自傲，勇于立异。其非必须有热情，乐于立异。再非必须勇于面临危险，承当职责。在此阶段，应加强学生立异认识教育、自傲心教育，鼓舞学生创造性地作业，一起对学生进行波折教育。在课程设置上应增设第二讲堂，活跃鼓舞学生参加科研和教育变革活动，鼓舞学生走出校园，触摸社会，了解社会，活跃投身社会实践。

图1 PICK形式下旅行办理专业人才培育的途径

四、PICK形式下广西民族师范学院旅行办理专业人才培育形式变革战略

广西民族师范学院旅行办理专业含两个专业方向：项目策划与景区办理、酒店办理。结合本区域特征，学院将出色人才培育定位在酒店经理人、策划规划师、东盟旅行人才三个方向。

（一）完善课程设置

1.专业根底常识课程设置。依据旅行办理专业根底课程性质结合学院地域特征，旅行学科根底课开设了旅行学、旅行资源学、旅行心理学、旅行法学、旅行商场学、旅行经济学等课程；办理学科根底课开设了高级数学、经济学、办理学、会计学等课程；文明根底课开设了东盟旅行文明学、东盟客源国概述、中外风俗、我国社会史、风俗旅行等课程；外语根底课开设了旅行英语、越南语、泰语等课程。专业根底常识课程设置46学分，占总学分份额的26.28%。

2.专业实践课程设置。依据出色人才培育计划，专业实践课程设置三个模块：即酒店经理人模块、策划规划师模块、东盟旅行人才模块。酒店经理人模块设置酒店办理、酒店财务办理、酒店人力资源办理、酒店餐饮经营办理、酒店前厅客房效劳办理、酒店归纳技术练习等课程；策划规划师模块设置旅行规划学、旅行策划学、园林景观设计、旅行地图学、旅行景区办理、旅行规划与办理归纳技术实训等课程；东盟旅行人才模块设置旅行越南语、旅行泰语、中越双语导游、中泰双语导游、旅行社经营办理、我国东盟会议旅行办理、旅行产品设计等课程。该模块设置28学分，占总学分份额的16%。

3.专业才能提高课程设置。在专业实践课程设置的根底上，依据三大模块设置才能提高课程。酒店经理人模块设置旅行接失业战略办理研讨、酒店办理研讨与事例剖析；策划规划师模块设置旅行规划原理与事例剖析、项目团队建造与办理；东盟旅行人才模块挑选留学办法。该模块设置17学分，占总学分份额的9.71%。endprint

4.专业立异才能培育课程设置。依据立异人才特

征，设置学年论文、科研练习、必读书目、社会实践、专业实习等课程。该模块设置27学分，占总学分份额的15.42%。

（二）承认人才培育的确保办法

依据学生专业根底常识课程成果，挑选成果合格者，再结合本科“导师制”经过面试办法择优选取，组成“卓旅班”，装备较好的教育资源和辅导教师，实施模块化教育。每学期对“卓旅班”成员进行考评，实施优胜劣汰准则，确保教育质量。为到达出色人才培育的意图，应采纳下列办法。

1.加强师资部队建造，为出色人才培育供给资源确保。实施内配外引的办法，安排专业教师到企业学习和训练，培育理论与实践兼具的双师型教师，引入校外专家，延聘企业经理人，充分专业教育部队。一起，对专任教师、“导师”进行考评，归纳考评教师的教育技术水平，从德、能、勤、绩、效等方面归纳考评“导师”水平。

2.改进教育资源条件，加强校表里实习实训基地建造。走“产学研”科学开展路途，树立校外实习实训基地，科研查询剖析基地，使学生真实走出校园，到企业训练，到社会调研，完成“产学研”一体化。加速校内实训基地建造，尽力构建“前店后校”的人才培育训练形式。

3.加强校园方针配套变革，为人才培育给予方针支撑。人才培育形式的变革，触及教师、学生的相关利益较多，校园应加速相关配套方针的变革，给予人才培育形式变革更多的支撑。

4.加强监督办理，确保计划执行。校园应当加强对人才培育计划执行状况进行监督与办理，定时查看与辅导，对教育质量进行监控，确保人才培育的质量，确保计划的执行。

参考文献：

[1]张清杰.让学生享用出色教育成果出色人生[J].我国高

等教育，2011，（21）.

[2]李晓旭，梁鸿，祁鑫.计算机专业差异化人才培育形式的