孕妈妈怀孕前期,总有孕吐的表现,导致孕妈妈胃口不好,什么东西都吃不下。今天,小编跟大家介绍一下,怀孕第2个月,孕妈妈可以吃哪些健康食谱。这些做法简单又有营养。孕妈妈们不妨试试哦。
田园蔬菜粥(补充多种维生素)
材料:大米100g,西兰花,胡萝卜,蘑菇各40g;香菜末,盐,高汤各适量;
做法:
1、西兰花洗净,掰成小朵,胡萝卜洗净,去皮切丁;蘑菇去根洗净切片;大米淘洗干净,用清水泡30分钟
2、锅内倒入高汤和适量清水大火煮开,加大米煮沸,转小火煮20分钟,下胡萝卜定,蘑菇片煮至熟烂,导入西兰花煮3分钟,加入盐,香菜末拌匀即可。
功效:为孕妈妈提供丰富的维生素C,胡萝卜素以及钙,膳食纤维等营养,开胃,清淡,易消化,有孕吐反应的孕妈妈可以常吃此粥补充营养。
香菇滑鸡粥(缓解疲劳)
材料:大米,鸡胸肉各100g,鲜香菇80g,生菜20g,蛋清1个;盐,香油,淀粉,料酒各适量。
做法:
1、大米洗净,香菇洗净切片;鸡胸肉洗净切成丝,加蛋清,淀粉料酒抓匀,腌制5分钟;生菜洗净切成丝。
2、大米放入高压锅中,加水大火煮开,转小火煮20分钟,将香菇,鸡胸肉放入锅内,再煮3分钟,最后放入生菜关火,加盐,香油调匀即可。
功效:
粥由鸡肉制作而成,鸡肉可缓解疲劳,提高免疫力,脂肪含量低,适合孕早期常感疲惫的孕妈妈食用。
姜汁莴笋(缓解孕吐)
材料:莴笋400g,红甜椒20g;白醋15g,姜20g,白糖10g,香油,盐各3g;
做法:
1、莴笋削去硬的外皮,洗净,切宽条,加白醋和盐,腌制10分钟;
2、红甜椒洗净切成细丝;姜切碎后加少许凉白开捣烂制成姜汁;
3、沥去腌制莴笋条时渗出的汁,调入姜汁,白糖和香油,点缀红甜椒丝即可。
功效:
姜有止呕的功效,莴笋清热利尿,这道菜爽口不腻,可缓解孕吐的不适。
松仁玉米(刺激食欲,预防便秘)
材料:嫩玉米粒200g,胡萝卜50g,去皮松仁30g;盐,白糖各5g,水淀粉10g
做法:
1、玉米粒洗净,焯水捞出;胡萝卜洗净去皮,切丁;松仁炒香,捞出
2、油锅加热,放玉米粒,胡萝卜丁炒熟,加松仁,盐,白糖,用水淀粉勾芡即可。
功效:
玉米和松仁搭配在一起食用,口感好,能刺激食欲,还能补充黄体素、膳食纤维、维生素E、不饱和脂肪酸等营养,可预防孕期便秘,促进胎宝宝眼睛和大脑发育。
孕期有孕吐反应的孕妈妈还是占大多数的,很多孕妈妈都会担心对宝宝的发育造成影响;如果孕妈妈没有特别的偏好,不妨试试上面所说的健康饮食菜谱,能缓解孕吐又富有营养。
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