宝妈们在购买一款奶粉的时候，一定会看产品名称、阶段数、食用方法和生产日期，如果专业一些还会看奶粉的营养成分表和配料表，如果是产地控、安全控和探索派宝妈，那下面这些奶粉罐上的细节可就不能错过啦。

看品牌、商标、段数

、奶粉的品牌通常字体较大，在罐身较为显眼处，很容易辨识。品牌(英文或中文)的右上角或右下角带有“ ®”或“TM”的标记，那就是商标。婴幼儿配方奶粉的段数是针对不同年龄段宝宝成长所需的营养设计的。

一般是以宝宝的月龄划分，奶粉外包装上都有标注。目前中国市场上大部分的奶粉品牌多以0～6个月为1段奶粉、6～12个月为2段奶粉、1～3岁为3段奶粉划分。

着重关注：务必认清生产日期、有效日期

奶粉作为预包装食品， 根据法律法规要求， 都要注明生产日期与有效日期。生产日期通常以“PRODDATE”“ MFD”“MAN”，表示有效日期多见“EXP”“EXP DATE”“BEST BEFORE”等提示

看营养成分表

每一罐奶粉外包装上都有一张营养成分表，是按照国家标准标示出各种营养成分的含量。按照国家规定，每罐奶粉的营养成分必须包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质在内的5大营养素。不同品牌的奶粉，营养成分略有差异；同一品牌、不同段数的奶粉，其营养成分也各不相同。

着重关注：可添加但非必须添加的成分

除此之外，国家相关标准中规定了婴幼儿奶粉中部分可添加(但非必须添加)的成分，包括益生元、DHA、ARA、牛磺酸、肌醇、左旋肉碱、叶酸、胆碱、核苷酸、亚油酸、亚麻酸、膳食纤维等，它们对宝宝的健康有着各自的重要作用。

奶粉中禁止添加成分

• 蔗糖/果糖

《食品安全国家标准 婴儿配方食品》规定：“对于乳基婴儿配方食品，首选碳水化合物应为乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。只有经过预糊化后的淀粉才可以加入到婴儿配方食品中，不得使用果糖”(蔗糖可以水解成葡萄糖和果糖)。

• 香精香料

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定，婴幼儿配方食品不得添加香精香料，但较大婴儿和幼儿配方食品中可以加入限量的香兰素/乙基香兰素/香荚兰豆浸膏。

看配料表

配料表通常在营养成分表附近，显示的是生产奶粉用到的所有原料，例如脱脂牛奶、乳糖、脱盐乳清粉、植物油、低聚半乳糖(GOS)等。奶粉配料表的排列顺序隐藏着原料的添加量，想知道哪种原料添加得多，看配料从高往低的顺序就可以了解。

德爱举例

小知识：从配料表了解加工工艺

奶粉加工一般分为干法和湿法工艺。如果配料表第1项成分写的是“脱脂奶”“脱脂牛乳”“鲜牛奶”，说明采用的是湿法工艺(这种工艺要求奶源地与工厂的距离较近)。反之，如果是“奶粉”“脱脂奶粉”说明是干法工艺。这2种工艺加工的奶粉在色泽、密度上有一定区别，各有利弊。

看食用方法与使用量

冲调奶粉前，家长一定要看清关于水温以及奶粉与水的比例说明，按照说明严格操作，并根据宝宝的体重喂哺相对应的奶粉量。

小知识：重视冲调比例的说明

婴幼儿奶粉一定要按照所要求的比例配，不能想放多少就放多少。配方奶冲得太稠，不但会增加宝宝胃肠、肾脏的负担，还可能造成过度喂养；但若冲调得太稀，可能蛋白质含量不足，同样也会造成营养不良。

看产地：生产地标注最明确，条形码判断有风险

大家都知道奶粉按产地可以分为进口奶粉和国产奶粉，不过很多新手爸妈并不知道进口奶粉还分为原装进口奶粉和进口奶源国内生产的奶粉，若要辨别也非常容易，那就是看奶粉罐身上标注的原产国信息，原装进口的奶粉产地一般是国外，奶粉从奶源地采奶，到生产加工，再到包装，整个的生产环节都是在境外进行。

而国内生产的进口品牌产品产地应该在中国，从罐身的宣传标语来看，前者通常会在罐身显要位置标明“原装进口”，后者则更倾向于宣传“100%进口奶源”。

看条形码

在一定条件下能区分产地，但并不能准确得知产品的产地，这是因为条形码前缀标示的是“注册地”，而非“产地”，比如我国使用的条形码前缀为690到695，但这只能说明条形码的注册地在中国，也有可能是进口产品。

小知识：条形码不能判断奶粉产地

条形码的前缀数字对应的是产品注册国，而不是原产国，这些数码显示了分配和管理有关厂商识别代码的国家(或地区)和编码组织，网传通过条形码判断奶粉原产地的方法不可靠。因此，买奶粉还是要通过正规渠道购买。

看进口奶粉的中文标签

根据《食品安全法》第九十七条规定，进口的预包装食品应当配有中文标签以及中文说明书，并载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。国家质检总局发布的《关于加强进口婴幼儿配方乳粉管理的公告》规定，进口婴幼儿配方奶粉的中文标签，必须在入境前就直接印制在最小销售包装上，不得在境内加贴。

小知识：了解奶粉是否安全

想知道你购买的奶粉是不是冒牌货，除了正品行货、各项标签说明清晰之外，其实有一个非常简单又简单的的方法，那就是通过防伪标签辨真伪。比如某品牌在罐底有一个防伪标签，只要根据提示揭开表层获得防伪码，并通过标签上指定的网站或电话号码查询，就能快速知道你所购买的产品是否为正品。

奶源追溯：了解一罐奶粉的生产历程

“奶源追溯”是乳品、尤其是婴幼儿奶粉行业内的一个确保安全品质的管理体系。简单地说就是在奶粉生产的各个环节比如原材料采集、加工包装、仓储流通等，利用信息化手段进行记录和统一管理，最后所有数据集成了一体化数字系统，消费者可以通过互联网等手段来追溯一罐奶粉生产的所有流程，让奶粉信息更加透明。

目前已经有些奶粉品牌拥有了完善的奶源追溯系统，消费者只要通过奶粉罐上的生产批号，就能通过互联网查询到一罐奶粉从生产、包装、出入境检验及运输的每一步骤。

例如荷兰品牌美素佳儿friso，让我们按照这些元素来读一读它的信息。

通过识别罐身，我们能读取到此奶粉为Friso美素佳儿金装4段900g，适合36-72个月儿童，100%荷兰原装进口奶粉，原产国及罐装地均在荷兰，意味着奶粉从奶源地采奶，到生产加工，再到包装，整个的生产环节都是在荷兰进行的，荷兰自家牧场鲜奶到罐装1次完成。

配料表标示的成分为全脂牛奶、脱脂牛奶，显示美素佳儿奶粉加工工艺为湿法工艺，这就说明其奶源地与工厂的距离较近，在鲜奶液态下进行各种原材料的混合，再经均质真空浓缩、高压喷雾干燥等工序加工成粉状。

小知识：分段奶粉转奶注意

宝宝在进行段位转换时，原则上需要进行转奶，转奶期间，可能会出现一些腹泻、便秘、不爱吃奶、哭闹等不适症状。因此妈妈需要注意以下几点：

• 新旧奶粉要按比例逐步转换，不能换的太快，以免伤害宝宝娇嫩的肠胃。

• 新阶段的奶粉要尽量避开早上空腹的第一餐或晚上临睡觉前最后一餐。

• 转奶的时候最好有一个新旧阶段的奶粉混合使用的过渡期，让宝宝逐渐适应。

• 在转奶过程中，不易消化的、新的辅食都不建议给宝宝添加。

• 宝宝生病期间不要转奶。

• 宝宝预防接种的前后十天内也不要转奶。