想让宝宝长得高，除了要多运动、保证优质睡眠，让宝宝心情愉快之外，最重要的是要保证宝宝的营养充足和均衡。

0-1岁是宝宝生长发育最快的一年，在这里为您推荐「9款有助0-1岁宝宝长高」的美味食谱。

青菜泥

■原料：青菜80克，色拉油、盐少许。

■做法：

❶青菜洗净去茎，撕碎菜叶放入沸水中煮；

❷水沸后，捞起菜叶放在干净的钢丝筛上，将其捣烂，用匙压挤，滤出菜泥；

❸锅内放少许色拉油，烧热后将菜泥放入锅内略炒一炒，加入少许盐即可。

ღ营养tips：本品富含多种维生素，营养丰富，有助于宝宝身体发育。单独给宝宝吃时，也可将其加入粥或米粉中喂食。

胡萝卜饼干泥

■原料：肉汤适量，研碎的胡萝卜2小勺，研碎的苹果2小勺，牛奶适量，小饼干1块，儿童蜂蜜少许。

■做法：

❶取适量肉汤，放入胡萝卜。煮开后，把研碎的苹果放入锅内再煮片刻，煮到有点黏稠状；

❷加入牛奶和饼干末用小勺调匀，停火出锅后放入少许儿童蜂蜜。

ღ营养tips：本品含丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C及各种矿物质等，对宝宝的骨骼、神经细胞、血红细胞很有益处，对参与宝宝体内的蛋白质代谢也具有重要作用。

鸡肉南瓜泥

■原料：南瓜末1大勺，鸡肉末50克，海米、虾皮适量。

■做法：南瓜末加少许开水煮软，再加鸡肉末稍煮，最后加入海米或虾皮，汤煮至黏稠即可。

ღ营养tips：本品含丰富的钙、铁、锌、烟酸以及蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B1、B2等营养素，对宝宝生长发育，提高免疫力很有助益。

苹果泥

■材料：红苹果1个

■做法：红苹果洗净，用开水略烫。将苹果切成两半并去核，用小勺在苹果切面上将果肉刮成泥状即可。

■轻松做：可边刮边喂给宝宝吃，也可将苹果切成两半，隔水蒸后刮成泥给宝宝吃。

ღ营养tips：苹果含有蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2、钾、胡萝卜素，钙、磷、铁以及果酸、纤维素等，可预防坏血病，保护皮肤黏膜，促进生长。

鲜红薯泥

■材料：红薯50克，白糖少许。

■做法：将红薯洗净，去皮，切碎捣烂，稍加温水，煮15分钟左右，至烂熟，加白糖少许，稍煮即可。

ღ营养tips：红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，可预防坏血病，保护皮肤黏膜，促进生长。

胡萝卜泥

■材料：胡萝卜半截，香油（或核桃油）、盐各适量

■做法：

❶胡萝卜削皮，去掉中间的硬芯；切成小块，放入小碗用奶锅蒸；

❷约15分钟后，捣成泥状，加入香油或核桃油，少添盐，再焖4分钟即可。

ღ营养tips：胡萝卜对小儿营养不良，麻疹、夜盲症、便秘、肠胃不适等都有良好作用。

猪肝鸡蛋粥

■材料：新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋―个，大米100克。

■做法：

❶先将大米放入锅内，熬到开花；将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用；

❷将鸡蛋制成蛋花，与热猪肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。

ღ营养tips：猪肝含丰富优质蛋白质、钙、磷及维生素A；鸡蛋含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，是儿童增高的理想食品。

鸡蛋黄粉粥

■材料：新鲜鸡蛋一个，煮熟后除去蛋白，留下蛋黄。

■做法：将蛋黄研细，加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1～2次。

ღ营养tips：蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色香味俱全，适合婴幼儿食用。

猪骨菠菜汤

■材料：新鲜猪脊骨350克，菠菜200克。

■做法：

用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时；

❷将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。可加入适量醋，帮助猪脊骨释放钙质。

ღ营养tips：猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐;菠菜中含有相应的酶，对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。