产妇生完孩子,身体元气大受影响,在坐月子这短时间内怎样进行恢复身体,这是自古以来都不会轻视的问题。老年人照顾产妇坐月子,很难要求他们能非常科学、全面地规划月子餐,以补充恢复身体所需营养,下面阿张给大家推荐一些非常经典又方便有效的月子餐,以供大家参考。
首先说明一下,月子餐菜单并不是一个月都按照一样的东西吃,必须要根据产妇的身体情况和恢复进度来制定,要根据具体情况灵活调节搭配。下面我们按照产妇所需要补充的营养,进行一一分类详述,自己可以根据自身情况来搭配调整。
1、催乳
花生猪脚汤、丝瓜仁鲢鱼汤、鲫鱼奶汤、木瓜带鱼、红枣黑豆猪腰汤、冬菇鸡翅、豆腐酒酿汤、花生莲藕汤、枸杞党参炖鸡汤、鲫鱼豆腐汤、酒酿蛋花汤、猪蹄黄豆汤、猪骨通草汤、芙蓉鲫鱼、黄花菜母鸡汤、黄花菜猪舌头、枸杞杜仲排骨汤等。
2、排毒排恶露
红糖水、生化汤、小米鸡蛋红糖粥、山楂水(备用)、益母草、藕汁。
3、补血补气
凉拌黄花菜、红枣莲藕鸡汤、海带结炖肉、黄豆芽肉丝炒年糕、山药小米粥、鸡汤、鱼汤、香脆红糖饼、红糖烧饼、菠菜干丝、鸡血汤、耳花菜头汤。
4、开胃
山药枸杞汤、姜汁牛肉汤、小米粥、鲫鱼汤、米酒汤。
5、滋阴养颜
红枣菊花粥、苦瓜羊肉汤、薏仁金银花绿豆汤(少量)、海米油菜、芝麻牛奶薏仁山药。
6、壮腰补肾
首乌鱼汤、山药腰花、银耳枸杞汤、莲子鸡丁。
7、主食类
黑米饭、糙米饭、五谷饭(玉米、燕麦片、糯米)、枸杞薏仁饭、鸡汤杂粮菜饭。
8、水果
木瓜、葡萄、龙眼、苹果、山楂、香蕉、菠萝、红枣、榴莲、猕猴桃。
以上这些只是部分月子餐菜单,其中很多可以根据产妇喜好来混合搭配,尽量让营养多样化、均衡化。产妇在坐月子期间可以多喝汤,这样既开胃又容易吸收,还可以促进产生母乳。最后,提醒产妇及家人,一定不要盲目按照书本或者网站的菜单,因为都有特定的条件的,一切还是要根据自身情况来安排饮食。
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